炸鸡锅一般两相电还是三相电?

炸鸡锅一般使用两相电，因为家用电压多为220伏，两相电足够满足其功率需求。

对比

两相电：炸鸡锅设计适配家庭用电，220伏两相电方便安装，无需额外改造电路。功率一般在2000瓦左右，适合中小型店铺或家庭使用。电线较细，插座常见，成本较低。

三相电：大型商用炸鸡锅可能需要三相电，380伏电压能提供更大功率，适合连续高强度工作。但需要专业电工安装，插座较少，初期投入较高。一般用于快餐店或食品加工厂。