邵兴老酒好还是即墨老酒好?

邵兴老酒和即墨老酒各有特色，选择主要看个人口味偏好。邵兴老酒口感醇厚，香气浓郁，适合喜欢浓郁风味的人；即墨老酒则清爽甘甜，回味悠长，更适合偏爱淡雅口感的人。两者都是传统工艺酿造，品质上乘，没有绝对的好坏之分。

对比

邵兴老酒：酿造历史超过300年，选用优质高粱和小麦，经9次发酵、8次蒸馏而成。酒体呈琥珀色，入口绵柔，带有明显的焦香和果香，余味持久。适合搭配红烧肉、炖菜等重口味菜肴，饮用时建议温热至50度左右，能更好地释放香气。

即墨老酒：源于明代，以黍米为原料，加入酒曲发酵，历经3年以上窖藏。酒液金黄透亮，口感甜润，带有淡淡的蜜香和花香味，酒精度较低，约20度左右。适合搭配海鲜、清蒸鱼等清淡食物，也可加入姜丝加热饮用，有驱寒暖身的效果。