羊排骨前排贵还是后排贵?

羊排骨前排比后排贵。前排肉质更嫩，骨头细小，适合炖汤或清蒸，市场需求高。后排骨头粗大，肉质较老，价格便宜，适合红烧或炖煮。

对比

羊排骨前排：价格每斤比后排贵5到10元。肉质细嫩，骨头少，吃起来方便，适合老人和孩子。炖汤时汤色清亮，味道鲜美，很多人专门买前排做滋补汤。

羊排骨后排：价格实惠，每斤便宜3到8元。骨头多，肉少，但炖煮后味道浓郁，适合重口味烹饪。红烧时肉香四溢，骨头还能吸足汤汁，吃起来很有嚼劲。