泰国椰青常温保存还是冷藏?

泰国椰青建议冷藏保存，低温能延长保鲜时间，防止细菌滋生。常温下椰青容易变质，椰水变酸，椰肉发黄。冷藏时最好整颗保存，饮用前再打开，避免椰水接触空气氧化。

对比

常温保存：泰国椰青在常温下放置2-3天就会开始变质，椰水会变浑浊，椰肉失去清甜，甚至产生酸味。高温加速发酵，椰青的口感和营养会快速下降，打开后需尽快饮用，否则椰水容易变坏。

冷藏保存：冰箱冷藏能让泰国椰青保鲜5-7天，椰水保持清甜，椰肉爽脆。低温抑制细菌繁殖，椰青的风味更持久。开封后冷藏需在24小时内喝完，避免椰水氧化变质。