春茶铁观音好还是秋茶好?

春茶铁观音香气更清高，滋味鲜爽，秋茶则香气沉稳，滋味醇厚。两者各有特色，选择主要看个人口味偏好。

对比

春茶铁观音：每年清明前后采摘，茶树经过冬季休养，芽叶肥壮，内含物质丰富。冲泡后兰花香明显，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底柔软有韧性。春茶产量约占全年30%，价格相对较高，适合喜欢清新口感的人群。

秋茶铁观音：秋分时节采摘，气候干燥，茶叶积累更多芳香物质。香气浓郁持久，带点果香，汤色金黄，滋味醇厚饱满，回甘较慢但持久。秋茶产量约占全年25%，性价比高，耐泡度好，适合喜欢浓醇口感的人。