牛肉和牛肚哪个贵?

牛肉比牛肚贵。

对比

牛肉：牛肉是牛身上的瘦肉部分，肉质细腻，适合炒、炖等多种烹饪方式。一头牛的牛肉产量有限，尤其是优质部位如牛排，价格较高。超市里一斤牛肉大约卖50元，餐厅一份牛排要80元以上。

牛肚：牛肚是牛的胃部，口感爽脆，常用于火锅或卤制。牛肚产量比牛肉多，加工成本也低，一斤牛肚约30元，一份火锅牛肚拼盘才40元。