安溪铁观音春茶好还是秋茶好?

安溪铁观音春茶和秋茶各有特色，春茶香气更浓，滋味鲜爽，适合喜欢清新口感的人；秋茶香气高扬，回甘持久，适合偏爱醇厚韵味的人。选择主要看个人口味偏好。

对比

春茶：春茶在3-5月采摘，气温回升，茶树生长快，叶片肥厚。冲泡后香气清雅，带有兰花香，茶汤明亮，入口鲜爽，回甘快。适合早晨或午后饮用，能提神醒脑。价格略高，产量约占全年40%。

秋茶：秋茶在9-11月采摘，气候干燥，茶叶积累更多芳香物质。香气高锐持久，滋味醇厚，回甘明显，耐泡度好。适合傍晚或饭后饮用，能消食解腻。价格适中，产量约占全年35%。