大豆和转基因玉米哪个好?

大豆和转基因玉米各有优势，选择哪个更好取决于具体需求。大豆富含蛋白质和多种营养，适合制作豆腐、豆浆等食品；转基因玉米则抗虫害能力强，产量较高，适合大规模种植。

对比

大豆：大豆是传统农作物，种植历史悠久，营养价值高。每100克大豆含约36克蛋白质，还含有铁、钙等矿物质。大豆制品如豆腐、酱油等在饮食中应用广泛，适合素食者和需要补充蛋白质的人群。大豆生长周期约3-4个月，适应性强，可在多种气候条件下种植。

转基因玉米：转基因玉米通过基因技术改良，抗虫害能力比普通玉米强30以上，减少农药使用。每亩产量可达800公斤以上，比传统玉米高出约20。玉米用途广泛，可加工成饲料、玉米油或直接食用。但转基因食品的安全性仍有争议，部分消费者对其持保留态度。