零下18度和零下30度哪个好?

零下18度更适合日常生活，食物保存效果良好，设备运行稳定。零下30度适合特殊需求，如长期储存或科研，但能耗高且设备易故障。

对比

零下18度：家用冰箱常用温度，肉类保鲜3-6个月，蔬菜脆嫩不结冰霜。普通冷柜可轻松维持，电费每月约50元，开门后温度回升慢，适合家庭日常使用。

零下30度：专业冷库温度，肉类可存1年以上，细菌几乎停止活动。需要工业级设备，电费翻倍达100元，压缩机易磨损，适合超市、实验室等场所。