桑葚汁和桑葚干哪个好?

桑葚汁和桑葚干各有优势，选择取决于需求。桑葚汁方便饮用，适合快速补充营养；桑葚干便于保存，适合长期食用。

对比

桑葚汁：桑葚汁保留了桑葚的水溶性维生素和矿物质，口感清爽，适合直接饮用或搭配其他饮品。每100毫升含约50毫克维生素C，能快速补充能量。但保质期较短，开封后需冷藏，且部分产品添加糖分，热量较高。

桑葚干：桑葚干经过脱水浓缩，膳食纤维含量更高，每100克含约10克纤维，有助于促进肠道蠕动。保存时间长，常温下可存放数月，但热量较高，且部分营养素如维生素C在加工过程中流失。