藏香猪和香猪那个好?

藏香猪和香猪各有特点，选择哪个好取决于需求。藏香猪生长在高原，肉质紧实，脂肪少，适合喜欢清淡口感的人；香猪体型小，肉质细嫩，脂肪含量适中，适合喜欢浓郁香味的人。

对比

藏香猪：生活在海拔3000米以上的高原，环境纯净，生长周期长达2年，肉质紧实，脂肪含量低，适合炖汤或清蒸，价格较高，每斤约80元。

香猪：主要在南方山区养殖，生长周期1年左右，肉质细嫩，带有自然香味，适合红烧或烤制，价格适中，每斤约50元，更适合家庭日常食用。