米酒跟啤酒哪个度数高?

米酒的度数比啤酒高。米酒属于发酵酒，酒精含量一般在10到20度之间，而啤酒的酒精含量通常在3到5度左右。因此，从酒精浓度来看，米酒更烈。

对比

米酒：米酒是用糯米发酵制成的，酿造过程中糖分转化为酒精，度数较高。喝一小杯就能明显感到酒精的刺激，适合喜欢浓烈口感的人。饮用时需适量，过量容易醉。家庭自制的米酒度数可能更高，达到15度以上。

啤酒：啤酒是用大麦芽发酵的，加入啤酒花调节风味，度数较低。喝起来清爽解渴，适合聚会或运动后饮用。一瓶啤酒的酒精含量相当于一小杯米酒，需要喝很多才会有醉意。