高压锅和压力锅哪个好?

高压锅和压力锅本质上是一种工具，区别主要在品牌和设计细节上。选择时看个人需求，高压锅更常见，价格亲民；压力锅可能更注重安全设计。两者都能快速烹饪食物，效果差异不大。

对比

高压锅：高压锅是家庭厨房的常见工具，价格通常在200元到500元之间。它操作简单，按键调节压力，适合炖肉、煲汤。材质多为铝合金，导热快，但需注意保养内胆涂层。容量从3升到6升可选，适合3到5人家庭使用。

压力锅：压力锅注重安全设计，多重防漏气装置，价格稍高，约300元到800元。不锈钢材质更耐用，适合长期使用。部分型号有智能控压功能，烹饪更省心。容量从4升到8升，适合4人以上家庭或聚餐需求。