羊尾巴和羊蝎子哪个贵?

羊蝎子比羊尾巴贵。羊蝎子是羊的脊椎骨部分，肉多且带骨髓，适合炖汤，价格较高。羊尾巴脂肪丰富，主要用于提取羊油，食用价值较低，价格便宜。

对比

羊蝎子：羊蝎子取自羊的脊椎，每只羊只能得到少量，肉质紧实，骨髓丰富，炖煮后汤味浓郁，深受食客喜爱。市场上售价约60到80元一斤，因加工复杂且需求大，价格一直较高。

羊尾巴：羊尾巴脂肪含量高，主要用途是熬制羊油，食用场景较少。一只羊的尾巴重量约1到2斤，售价仅10到20元一斤，因供应量大且需求有限，价格较为亲民。