刀具抛光用磨石还是用羊毛轮好?

刀具抛光用羊毛轮更好，因为羊毛轮能快速去除划痕，表面更光滑，效率高。磨石适合精细修整，但耗时较长。

对比

羊毛轮：羊毛轮转速快，抛光时摩擦力均匀，能在短时间内让刀具表面变得光亮。使用时配合抛光膏效果更好，适合批量处理。操作简单，新手也能快速上手。缺点是高温时可能损伤刀具，需控制时间。

磨石：磨石靠手工打磨，精度高，能针对特定区域精细处理。适合修整刀刃角度，去除毛刺。但速度慢，一把刀可能需要几十分钟。需要一定技巧，用力不当可能损伤刀具。适合追求极致锋利度的专业使用者。