山林熟食和山林大红哪个正宗?

山林熟食和山林大红都是知名品牌，但正宗性各有说法。山林熟食坚持传统工艺，主打手工制作；山林大红则注重规模生产，口味更统一。两者各有特点，选择取决于个人偏好。

对比

山林熟食：这家店传承三代，每天限量制作100份，选用本地食材，酱料秘方30年不变。顾客常排队2小时购买，主打熏鸡和酱肉，肉质紧实入味。价格较高，一份熏鸡卖88元，但回头客多，生意靠口碑积累。小店环境简单，墙上挂着老照片，充满怀旧气息。

山林大红：这家工厂化生产，日销上千份，食材来自合作农场，酱料统一调配。产品包装精美，保质期长达6个月，主打真空包装的香肠和腊肉。价格实惠，一袋香肠45元，通过超市和网店销售。门店明亮整洁，电视播放生产流程，强调标准化和食品安全。