面包是常温保存还是放冰箱保存好?

面包常温保存更好，冰箱会让面包变干变硬。

对比

常温保存：面包放在室温下，保持柔软口感。用保鲜袋装好，防止表面变硬。3天内吃完最佳，超过时间容易发霉。室温保存能维持面包原有的风味和质地。

冰箱保存：低温环境让面包水分流失，淀粉结构变化，吃起来像干硬的石头。即使加热，口感也大不如前。冰箱适合存放超过3天的面包，但风味会明显下降。