铁壶和紫砂壶哪个好?

铁壶适合烧水，保温性好，水质口感更软；紫砂壶适合泡茶，透气性强，能激发茶香。两者功能不同，选择看用途。

对比

铁壶：铁壶导热快，烧水时间短，能软化水质，适合日常烧水或煮茶。壶身厚重，耐用，使用时需注意防锈。价格从几百到几千元不等，适合喜欢保温和软水的人群。

紫砂壶：紫砂壶透气不渗水，泡茶能保留茶香，适合冲泡普洱、红茶等发酵茶。壶壁吸附茶味，长期使用会形成包浆，越用越有韵味。价格从几百到上万元，适合茶艺爱好者追求茶汤口感。