水果保鲜是展示柜好还是风幕柜好?

水果保鲜用展示柜更好，它能保持水果外观新鲜，延长销售时间，适合超市或水果店使用。

对比

展示柜：展示柜透明玻璃设计让顾客清晰看到水果颜色和质感，柜内湿度控制在85左右，温度保持在4到8度，能防止水分流失。柜内灯光柔和，不会加速水果成熟，适合草莓、葡萄等娇嫩水果存放3到5天不脱水。

风幕柜：风幕柜靠冷风形成屏障隔绝外界热气，适合频繁取放的场景，但风力会让水果表面干燥，尤其对芒果、香蕉等热带水果不利。柜内温度波动大，湿度难以稳定，水果容易失去光泽，存放时间比展示柜短1到2天。