电饼铛和电磁炉哪个功率大?

电饼铛的功率一般比电磁炉大。家用电饼铛功率多在1500瓦到2000瓦之间，而电磁炉通常在800瓦到2200瓦，但实际使用中电饼铛的功率更稳定。

对比

电饼铛：功率集中在1500至2000瓦，加热速度快，适合煎烤食物。它结构简单，热量集中，能快速达到高温，适合制作饼类、肉排等需要快速锁住水分的食物。功率输出稳定，不会因锅具变化而波动。

电磁炉：功率范围广，800至2200瓦可调，但实际使用功率受锅具影响。铁锅适配时功率高，非铁锅功率低。适合炒菜、炖煮等多种烹饪方式，但加热效率依赖锅具材质，功率不如电饼铛稳定。