雪糕应该放在冰箱的冷藏还是冷冻?

时间:01-19人气:25作者:怎言笑

雪糕应该放在冰箱的冷冻室,因为冷冻温度能保持雪糕的硬度和口感,防止融化变软。

对比

冷藏室:温度在0到5度之间,雪糕放这里会变软,容易粘连,吃起来口感绵密但失去冰爽感,存放时间短,1-2天内就会融化变形。

冷冻室:温度在零下18度以下,雪糕能保持坚硬的质地,每一口都清脆爽口,保存时间长,可以放几个月不变质,但要注意密封防冻伤。

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