鸭腿和鸡腿哪个更好吃?

鸭腿和鸡腿各有特色，鸭腿肉质紧实，脂肪分布均匀，吃起来香而不腻；鸡腿则更嫩滑，肉汁丰富，容易入味。两者风味不同，选择主要看个人喜好。

对比

鸭腿：鸭腿的皮比较厚实，烤制后外皮酥脆，内里却很软嫩。鸭肉自带独特的香味，搭配香料烹饪时，味道层次更丰富。一只鸭腿大约300克，适合慢慢品尝，适合喜欢浓郁口感的人。

鸡腿：鸡腿的肉质更细腻，几乎没有筋，吃起来特别顺口。鸡腿肉容易吸收调料的味道，无论是红烧还是烤制，都很入味。一只鸡腿约150克，个头小巧，方便食用，适合喜欢嫩滑口感的人。