散养猪和养殖场哪个好?

散养猪和养殖场各有优劣，选择哪种取决于需求。散猪肉质鲜美，养殖场产量高，适合大规模供应。

对比

散养猪：散养猪在自然环境中生长，活动空间大，吃天然饲料，肉质紧实有嚼劲。生长周期较长，一般需要10个月以上，每头猪成本较高，但售价也高，适合追求品质的消费者。

养殖场：养殖场猪群集中管理，饲料科学配比，生长快，4-5个月就能出栏，产量大，每头猪成本低，适合市场批量供应。但猪活动少，肉质较松散，风味稍逊。