水牛牛奶好还是黄牛牛奶好?

水牛牛奶的营养价值更高，脂肪和蛋白质含量比黄牛牛奶多，适合需要补充营养的人群。黄牛牛奶口感更清淡，容易消化，适合日常饮用。选择哪种取决于个人需求和口味偏好。

对比

水牛牛奶：水牛牛奶的脂肪含量约是黄牛牛奶的2倍，蛋白质含量高出约30%。口感浓郁，适合制作奶酪、冰淇淋等乳制品。钙含量丰富，对骨骼健康有益。但价格较高，不易购买。

黄牛牛奶：黄牛牛奶脂肪含量较低，热量少，适合控制体重的人群。乳糖含量相对较低，部分乳糖不耐受者更容易接受。产量大，价格亲民，超市常见。营养均衡，适合全家日常饮用。