餐厅店长和经理哪个大?

餐厅店长比经理职位更高，负责全面管理工作，包括人员、财务和运营决策；经理则更侧重具体执行，如日常服务监督和客户问题处理。

对比

餐厅店长：统筹餐厅整体运营，制定销售目标，管理团队20人以上，处理供应商关系和成本控制。直接向总部汇报，决策权覆盖人员招聘、菜单调整和促销活动，月均处理各类事务50件以上。

餐厅经理：负责现场管理，监督服务员10人左右，确保菜品质量和客户满意度。处理日常投诉，协调后厨与前厅配合，执行店长制定的计划，每日需解决突发问题10起左右。