黄花鱼和鳗鱼哪个贵?

黄花鱼一般比鳗鱼贵。野生黄花鱼因捕捞量少、生长周期长，价格较高；养殖黄花鱼相对便宜些。鳗鱼多数是养殖的，供应稳定，价格中等。

对比

黄花鱼：野生黄花鱼每斤能卖到上百元，肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸或红烧。养殖黄花鱼价格低不少，每斤约30到50元，但口感稍逊。节日时黄花鱼需求大，价格还会涨。

鳗鱼：养殖鳗鱼每斤约40到60元，肉质肥美，常用来做烤鳗鱼或炖汤。鳗鱼生长快，产量高，价格波动小。冷冻鳗鱼更便宜，每斤20元左右，但新鲜度差些。