电饭煲和高压锅哪个更省电家用?

电饭煲和高压锅相比，高压锅更省电。高压锅通过加压缩短烹饪时间，耗电量约为电饭煲的三分之一。电饭煲需要长时间保温，耗电量更高。家用烹饪时，高压锅适合快速炖煮，电饭煲适合煮饭，节能效果差异明显。

对比

高压锅：高压锅利用压力提高水的沸点，食物熟得快。煮一锅排骨只需20分钟，耗电约0.3度。密封设计减少热量散失，保温时功率低。适合炖肉、煲汤等需要高温的菜肴，节省时间的同时降低电费开销。

电饭煲：电饭煲通过持续加热维持沸腾状态，煮饭需30分钟以上，耗电约0.9度。保温功能会间歇性启动，增加额外耗电。适合煮粥、蒸米饭等温和烹饪，但长时间工作导致能耗较高。