粽子应该放在冷藏室还是冷冻室保存呢?

粽子应该放在冷冻室保存，这样能保持较长时间的新鲜度。冷藏室只能短期存放，容易变质。冷冻可以锁住水分和香味，吃的时候加热口感更好。

对比

冷藏保存：粽子放在冷藏室，保质期大约3到5天。温度在4摄氏度左右，适合短期内食用。但冷藏时间长了，粽子会变干硬，馅料也可能出水影响味道。每天拿出来吃的话，冷藏比较方便，不用解冻。

冷冻保存：冷冻室温度零下18摄氏度，粽子能放1到2个月。冷冻后粽子不容易变质，馅料和糯米都能保持原味。不过吃之前需要提前解冻，或者直接蒸热，口感和新鲜做的不太一样，但比冷藏保存时间长很多。