电陶炉跟电磁炉哪个更省电耐用?

电陶炉和电磁炉的省电耐用性各有特点。电陶炉通过电阻丝加热，升温慢但热效率高，适合小火慢炖；电磁炉利用电磁感应加热，升温快但热效率略低。耐用性方面，电陶炉结构简单，故障率低；电磁炉电子元件多，易受电压波动影响。日常使用中，电陶炉更省电，电磁炉更耐用。

对比

电陶炉：电陶炉加热时热效率能达到90%以上，因为热量直接作用于锅具，能量浪费少。它没有电子元件，寿命一般可达10年以上，维护成本低。但升温需要3-5分钟，耗电量在相同功率下比电磁炉低约20%。适合炖煮、保温等长时间操作。

电磁炉：电磁炉加热速度极快，1-2分钟即可达到高温，但热效率约85%，部分能量会散失。内部有电路板和线圈，电压不稳时容易损坏，平均寿命5-8年。耗电量在爆炒时比电陶炉高15%，但功率利用率高，适合快速烹饪。