花生好还是毛豆好?

花生和毛豆各有优点，选择取决于个人需求。花生富含蛋白质和健康脂肪，适合作为零食或配料；毛豆纤维含量高，热量较低，更适合健身人群。两者都是营养丰富的食物，可根据口味和健康目标选择。

对比

花生：花生含有约25克蛋白质每100克，能提供持久饱腹感。它富含维生素E和锌，有助于抗氧化和增强免疫力。花生可直接食用，也可加工成花生酱或油炸零食，口感香脆，深受大众喜爱。

毛豆：毛豆每100克含约11克蛋白质和8克纤维，热量比花生低30%。它富含叶酸和钾，适合控制体重的人。毛豆需水煮后食用，口感鲜嫩，常作为开胃菜或配菜，清爽不油腻。