纯牛奶和豆浆哪个营养价值高?

纯牛奶和豆浆各有优势，营养侧重点不同。纯牛奶富含优质蛋白质和钙，适合补钙；豆浆含有植物蛋白和膳食纤维，适合乳糖不耐受人群。选择可根据个人需求决定。

对比

纯牛奶：每100毫升含钙约120毫克，蛋白质3-5克，能强健骨骼。但乳糖不耐受者饮用后易腹胀，热量较高，适合需要补钙的儿童和老人。

豆浆：每100毫升含蛋白质2-3克，膳食纤维1-2克，热量较低。不含胆固醇，适合控制体重或心血管疾病患者。但钙含量较低，需搭配其他食物补钙。