黄瓜早上摘还是晚上摘?

黄瓜最好早上摘，这时候水分足，口感脆，也更容易保存。

对比

早上摘：黄瓜经过一夜的积累，水分最饱满，表皮鲜亮，咬下去特别清脆。早上气温低，采摘后不易变蔫，放冰箱能多存3天左右。菜贩子都喜欢早上进货，因为品相好，顾客也愿意买。

晚上摘：下午到晚上阳光强，黄瓜会蒸发掉不少水分，摸起来有点软。虽然晚上摘省事，但放一晚上就容易发皱，第二天卖相差，价格也低不少。农户一般不会选晚上摘，除非急着交货。