米线和包子店哪个更赚钱?

包子店更赚钱，因为包子单价低、销量大，食材成本可控，适合批量生产和快速销售，利润稳定。

对比

米线店：米线需要长时间熬制汤底，食材种类多，成本较高。制作过程复杂，出餐速度慢，高峰期容易积压订单。一天能卖200碗左右，每碗利润约5元，总收入约1000元。租金和人工成本占比大，盈利空间有限。

包子店：包子可以提前批量制作，馅料简单，成本容易控制。蒸制时间短，出餐快，高峰期每小时能卖出100个以上。每个包子利润约1元，一天卖500个就能赚500元。租金和人工成本占比低，回本周期短，利润更稳定。