大米袋子敞口好还是封口好?

大米袋子敞口存放容易受潮发霉，封口保存能更好防潮防虫，延长保质期。

对比

敞口存放：大米直接接触空气，湿度高时吸水速度快，3天内可能变软，一周后出现霉味。虫子容易钻进袋子里产卵，米粒表面会出现小孔。存放超过10天，米质明显下降，煮饭口感发黏。

封口存放：用夹子或绳子封紧袋口，隔绝空气和湿气，大米能保持干燥状态。存放半年以上，米粒依然坚硬饱满，没有虫蛀现象。煮饭时香味浓郁，口感松散，营养流失少。