辣椒放外面还是冰箱储存的时间长?

辣椒放在冰箱冷藏可以储存更长时间，大约能保持新鲜7到10天。常温下存放辣椒，2到3天就会变软、发蔫，甚至出现腐烂。

对比

冰箱储存：冰箱低温环境能减缓辣椒水分流失和细菌繁殖，保持脆度和颜色。用保鲜袋装好再放冰箱，避免受潮，能延长保鲜期到一周以上。

常温储存：辣椒放在室温下，容易受温度和湿度影响。夏天1到2天就会变软，冬天最多撑3到4天。通风处存放能稍微延长一点时间，但整体保鲜效果远不如冰箱。