羊干和猪干哪个好?

羊干和猪干各有特点，选择主要看个人口味和需求。羊干肉质紧实，膻味较重，适合喜欢浓郁风味的人；猪干口感软嫩，油脂丰富，更适合大众口味。羊干价格较高，猪干性价比更好。喜欢重口味选羊干，偏爱清淡选猪干。

对比

羊干：羊干选用羊肉制作，经过风干处理，水分少，保存时间长。肉质纤维粗，嚼劲足，带有明显膻味，需要搭配调料食用。每100克羊干蛋白质含量约30克，脂肪约15克，热量较高，适合补充体力。价格每斤约80元，适合预算充足、追求独特风味的人。

猪干：猪干由猪肉制成，工艺简单，成本较低。肉质细腻，油脂分布均匀，入口即化，膻味很轻。每100克猪干蛋白质含量约25克，脂肪约20克，热量适中，适合日常零食。价格每斤约50元，性价比高，适合家庭食用或当作休闲小食。