铸铝和不锈钢哪个好?

铸铝和不锈钢各有优势，选择取决于具体用途。铸铝轻便导热快，适合厨具和散热器；不锈钢坚固耐腐蚀，适合户外和长期使用。

对比

铸铝：重量轻，散热性能好，适合快速加热的厨具，如炒锅、烤箱内胆。但硬度较低，容易划伤，长期接触酸性食物可能腐蚀。价格适中，适合家庭日常使用。

不锈钢：硬度高，耐磨损耐酸碱，适合户外餐具、医疗器械和工业设备。导热性较差，加热慢，但保温效果好。价格较高，使用寿命长，适合追求耐用性的场景。