荔枝保鲜是常温还是冷藏好?

荔枝冷藏保鲜效果更好，常温下容易变质。

对比

荔枝常温存放：荔枝在温暖环境中会快速失水，果皮变硬，果肉发酸。一天内果肉就可能变软，两天后开始腐烂。室温越高，变质越快。买回家后如果不及时处理，很快就不能吃了。

荔枝冷藏保存：把荔枝放进冰箱冷藏，能减缓水分流失和细菌滋生。用保鲜袋装好，可以存放3到5天，果肉依然新鲜。冷藏温度控制在5度左右最合适，冷冻则会让果皮变黑，影响口感。