荔枝放冷藏室还是冷冻室?

荔枝放冷藏室保存更好，温度控制在2-5摄氏度，能保持3-5天的新鲜度。冷冻室虽然能延长保存时间，但果肉容易变硬，口感变差，解冻后还会出水，影响风味。

对比

冷藏室：荔枝放在冷藏室里，果皮能保持鲜红，果肉依然多汁清甜。每天吃几颗很方便，不需要提前解冻。适合短期存放，比如买回来一周内吃完。温度稳定，不会损伤荔枝的纤维结构。

冷冻室：冷冻荔枝能放2-3个月，但果肉会变得硬邦邦，像冰块一样。吃之前要解冻，解冻后水会渗出来，甜味变淡，颜色也暗淡。适合做荔枝冰沙或甜品，但直接吃口感差很多。