时间:01-19人气:18作者:烟波缥缈
蓝莓果更适合怕酸的人,因为蓝莓干经过加工后酸度降低,口感更甜。
对比
蓝莓干:蓝莓干是经过晾晒或烘干制成的,水分减少后糖分更集中,吃起来酸甜适中,甚至偏甜。酸味被大幅削弱,吃起来像小零食一样方便,可以直接当零食吃,也可以拌在酸奶里。每100克蓝莓干的热量大约300千卡,适合偶尔解馋,但不宜多吃。
蓝莓果:新鲜蓝莓果水分足,口感清爽,但酸味明显,尤其是未完全成熟的蓝莓。每100克新鲜蓝莓热量约50千卡,适合当水果吃,但怕酸的人可能觉得太刺激。蓝莓果的维生素C含量更高,但吃的时候需要洗,不如蓝莓干方便。
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