核桃木和红檀木哪个菜板好?

核桃木菜板硬度适中，不易开裂，适合切菜剁肉；红檀木菜板密度高，抗菌性强，但价格较高。两者各有优势，选择取决于使用需求和预算。

对比

核桃木菜板：木质细腻，纹理美观，使用时不易伤刀，保养简单，遇水不易变形。适合家庭日常使用，价格实惠，性价比高。长期使用后可能出现轻微磨损，但不影响功能。

红檀木菜板：质地坚硬，耐磨损，天然抗菌，不易滋生细菌。适合注重卫生的用户，但重量较重，搬运不便。价格昂贵，且需定期保养以防干燥开裂。