饭桌上鱼头还是鱼尾对着人?

饭桌上鱼头对着人表示尊重，尤其在正式场合；鱼尾对着人则显得随意，适合轻松场合。

对比

鱼头对着人：传统讲究中，鱼头是宴席最尊贵的位置，对着主人或客人能表达敬意。北方宴席常见这种做法，尤其过年过节时，寓意“有头有尾”，象征圆满。鱼头对着人时，主人会主动转动鱼身，体现待客周到。

鱼尾对着人：日常家庭聚餐或朋友小聚更常见。鱼尾对着人显得轻松随意，不拘小节。这种做法省去了转鱼的麻烦，适合氛围活泼的场合。南方部分地区习惯如此，认为鱼尾对着人更自在，不会让客人感到压力。