酥梨和香梨哪个好?

酥梨和香梨各有特色，选择取决于个人口味偏好。酥梨果肉细腻多汁，甜度高，适合直接食用；香梨口感爽脆，带点微酸，适合炖煮或做甜品。

对比

酥梨：果皮光滑，呈黄绿色，果肉乳白色，甜味浓郁，汁水丰富，每100克含糖量约9克。成熟后质地软糯，容易入口，适合老人和小孩。存放时间较短，常温下约能放5天。

香梨：果皮带点红晕，果肉洁白，质地较硬，甜中带一丝酸味，每100克含糖量约7克。口感清脆，适合切片凉拌或加入热菜中增加风味。耐储存，冰箱里能放2周左右。