杂粮煎饼和煎饼果子哪个更简单?

杂粮煎饼比煎饼果子更简单，制作步骤少，食材处理方便，新手也能快速上手。

对比

杂粮煎饼：只需将杂粮面糊摊在饼铛上，打入鸡蛋，撒上葱花和香菜，卷起即可。全程约5分钟，不用提前准备复杂配料，面糊现调现用，工具只需一个平底锅，操作零失误。

煎饼果子：需先摊饼皮，再摊鸡蛋，刷酱料，加薄脆、葱花、香菜，最后卷起。薄脆需提前炸好，酱料要调好比例，全程约8分钟，步骤多，稍不注意就会影响口感，新手容易手忙脚乱。