腊八醋放在室内还是室外?

腊八醋最好放在室内保存，避免阳光直射和温度波动，这样能保持醋的风味和品质。

对比

室内保存：将腊八醋放在阴凉避光的地方，比如橱柜或储物间，温度稳定在15到20摄氏度之间。这样可以防止醋过快氧化，保持酸香醇厚的口感。密封好的醋瓶能隔绝空气和灰尘，延长保质期，也不会吸收厨房里的异味。

室外保存：如果放在室外，醋会经历较大的温度变化，比如白天晒太阳、夜晚变冷。温度忽高忽低会让醋加速变质，味道变淡甚至发酸。雨淋或灰尘污染也会影响卫生，室外环境还可能让醋瓶结霜或破裂，影响保存效果。