烧烤签子用304好还是201好?

烧烤签子用304更好，因为304不锈钢更耐腐蚀、不易生锈，使用寿命更长，而且材质更安全，不会释放有害物质。201不锈钢虽然便宜，但容易生锈，长期使用可能影响食物安全。

对比

304不锈钢：304含镍量高，抗酸碱性强，接触高温和调料后不易生锈，清洗方便，重复使用多次也不变形。适合经常烧烤的家庭，一次购买能用几年。价格稍贵，但长期看更划算。

201不锈钢：201含镍量低，成本便宜，初期购买省钱。但遇到盐分或酸性食物容易生锈，用几次就可能出现黑斑，影响美观和卫生。寿命短，1-2年可能需要更换，长期使用反而更不划算。