烧烤炉好用还是烧烤盘好用?

烧烤炉更适合户外聚会和多人使用，火力大、烟熏味足；烧烤盘适合家庭日常，操作简单、油烟少。

对比

烧烤炉：能快速加热食物，烤肉外焦里嫩，适合烤整鸡、大块肉。缺点是体积大，需要炭火或燃气，清洗麻烦，油烟多容易弄脏周围环境。适合3-5人以上聚餐，夏天露营时使用效果最好。

烧烤盘：插电即用，升温快，适合烤蔬菜、小串肉。体积小，不占地方，油烟少，厨房阳台都能用。缺点是火力均匀，烤不出炭火香味，适合1-2人日常吃。清洗方便，用湿布擦就行。