草鱼和黔鱼哪个刺多?

草鱼的刺比黔鱼多。草鱼属于鲤科，细小肌刺密集，吃起来容易卡喉咙；黔鱼是鲈鱼的一种，刺少肉厚，吃起来更方便。

对比

草鱼：身体两侧有大量细小的肌刺，这些刺藏在鱼肉里，吃的时候需要仔细挑拣，一不小心就会扎到嘴。一条草鱼大概有几十根这样的小刺，吃起来比较麻烦，适合炖汤或者剁成馅料减少刺的影响。

黔鱼：主要脊椎骨和较大的鱼刺，小刺很少，肉质紧实。一条黔鱼通常只有七八根大刺，很容易用筷子挑出来，适合清蒸或者红烧，吃起来省心又安全。