绞肉机双刀好还是单刀好?

双刀绞肉机效率更高，适合家庭批量处理食材；单刀绞肉机结构简单，清洗方便，适合少量使用。

对比

双刀绞肉机：两把刀片同时工作，绞肉速度更快，尤其适合处理大量肉类或需要细腻肉糜的场景。刀片交错设计能更均匀地切割食材，避免结块。但刀片较多，清洗时需注意缝隙残留，且价格相对较高。

单刀绞肉机：一把刀片结构简单，拆卸和清洗更省时，适合偶尔绞肉的家庭。动力需求较低，噪音较小。但绞肉效率较低，处理大块肉时容易卡顿，肉糜细腻度不如双刀款。