熟毛豆肉速冻还是冷藏保存?

熟毛豆肉建议冷藏保存，3天内吃完最佳。若需长期保存，可分装后冷冻，保存期约1个月。

对比

冷藏保存：熟毛豆肉放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。保存时间短，口感保持较好，取出后可直接食用。适合近期吃完的情况，每天消耗约200克。

冷冻保存：将熟毛豆肉分成小份，用保鲜袋密封后冷冻。保存时间长，但解冻后口感稍差，需要重新加热。适合批量制作，每份约300克，可存放4周。